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16° CONGRESO BRASILERO MANDIOCA 1° CONGRESO LATINOAMERICANO Y CARIBEÑO DE MANDIOCA

16° CONGRESO BRASILERO MANDIOCA.

1° CONGRESO LATINOAMERICANO Y CARIBEÑO DE MANDIOCA.

 

Almidones de Sucre S.A.S, empresa productora de almidón de yuca en Colombia, participó el en 16° congreso brasilero de yuca y 1° congreso latinoamericano y del caribe, que se llevó a cabo entre los días del 16 al 19 de noviembre de 2015 en la ciudad de Foz Iguazú (Brasil). Al evento asistieron más de 400 participantes de 15 países, en donde se desarrollaron múltiples capacitaciones y reuniones con personas del gobierno brasileño, la asociación de almidones de Brasil y de otros estamentos de importancia y de influencia en el sector; en el marco de este, se recogieron experiencias sobre, la siembra y su mecanización y el manejo del modelo climático, como temas destacados.

 

Asimismo, el Gerente Ing. Carlos Alejandro Zuluaga, recogió documentos y videos que compartió en el pasado XIII curso de Finagro, el Ministerio de Agricultura y el CIAT con todos los productores aliados que mantienen una relación contractual con la empresa a través de contrato forward, donde los productores conocieron los avances tecnológicos sobre la materia.

noticia09 12 2015

XIII CURSO DE EMPRESARIZACION: ESTRATEGIAS PARA LA SIEMBRA Y PRODUCCION DE YUCA INDUSTRIAL, PARA 2016 UN AÑO AFECTADO POR EL CAMBIO CLIMATICO.

XIII CURSO DE EMPRESARIZACION: ESTRATEGIAS PARA LA SIEMBRA Y PRODUCCION DE YUCA INDUSTRIAL, PARA 2016 UN AÑO AFECTADO POR EL CAMBIO CLIMATICO.

En los días 25 Y 26  noviembre  de 2015 se desarrolló el XIII CURSO DE EMPRESARIZACION: ESTRATEGIAS PARA LA SIEMBRA Y PRODUCCION DE YUCA INDUSTRIAL, PARA 2016 UN AÑO AFECTADO POR EL CAMBIO CLIMATICO,  en las instalaciones de la empresa ALMIDONES DE SUCRE S.A.S, con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, FINAGRO, CIAT y ALMIDONES DE SUCRE.

 

EL curso contó con profesionales expertos en el cultivo de yuca industrial, de diferentes instituciones como: CIAT-ADS-CORPOICA-ICA-MONOMEROS Y UNIVERSIDAD DE SUCRE, la temática consistía en preparar a los productores a tomar decisiones en forma oportuna en la producción de yuca industrial frente al cambio climático, conocer los avances de investigación en mejoramiento de la yuca, la nutrición del cultivo, las estrategias para la producción de yuca, el manejo de suelos y fertilizantes para la producción sostenible del cultivo, el manejo adecuado de materiales de siembra, de semillas, el manejo integrado de plagas y conocer los sistemas de información y comunicación para el sector agropecuario “AGRONET.”

noticia 04 12 20151

Conferencista: Hernán Ceballos, fitomejorador yuca del CIAT.

 

La asistencia al curso fue de 120 personas, de los cuales el 80% son productores de yuca industrial y el 20% entre profesionales y técnicos.

Se realizó una demostración de método en las parcelas demostrativas, en predios de la empresa ALMIDONES DE SUCRE, donde se desarrolla una prueba regional, que consiste en la evaluación del comportamiento agronómico de 29 clones promisorios de yuca frente a cuatro testigos.

noticia 04 12 20152

Se hizo la entrega de certificado por parte del Ing., Alejandro Zuluaga, Gerente encargado de Almidones de Sucre.

noticia 04 12 20153

Ing. Alejandro Zuluaga, Gerente Encargado ADS, Ángel Osorio Vergara, Productor Aliado.

INFORME FERIA AGRONOVA

INFORME FERIA AGRONOVA.

En los días 5, 6 y 7 de noviembre de 2015 se desarrollo la feria AGRONOVA en el centro de investigación Turipana (km 13 vía Montería - Cereté, Córdoba).

 

La Feria consistía en mostrar todo sobre el sector agroindustrial en un mismo lugar, la empresa ALMIDONES DE SUCRE S.A.S productor de almidón nativo de yuca de Colombia, tuvo la oportunidad de participar mostrando todo sobre su proceso de elaboración de almidón natural a partir de raíces de yuca fresca industrial y los productos terminados que entre sus ingredientes contienen nuestro producto.

 

Nuestro STAND estaba integrado por el Ing. de Alimentos Alejandro Zuluaga (Gerente (E)), el Ing. Agrónomo Eider Viera Tuiran (Director Agrícola), la Microbióloga Evelyn Gutiérrez (Jefe de Control de Calidad), la Ing. Ambiental Diana Agudelo (Coordinadora de SST-MA) y el Ing. Agrónomo Edwin Uparela Salcedo (Asistente Agrícola). 

 noticia17 11 20151

Esta participación contribuye a motivar a los visitantes en sembrar en el departamento de Córdoba (Sinú Medio), ya que en esa zona se dan las condiciones para cosechar en el segundo semestre del año, los visitantes estuvieron muy pendientes a nuestras charlas y se mostraron motivados en el cultivo de yuca industrial.

Además, contamos con el privilegio de tener la visita del Director Ejecutivo de CORPOICA el Dr. Juan Lucas Restrepo Ibiza, con el cual se logró la instalación de un banco de semilla de 5 hectáreas, que garantizarán la semilla para la próxima cosecha y se está gestionando la consecución de un área mayor para establecimiento de yuca industrial comercial que nos permitan garantizar el abastecimiento a la empresa y al mismo tiempo contar con semilla de alta calidad.

También contamos con la visita del Jefe de zona Bolívar, Córdoba y Sucre de MONOMEROS (Colombo – Venezolano) el Ing. Luis Miguel López.

ABASTECIMIENTO DE ALMIDÓN DE YUCA INDUYUCA A PRODUCTOS RAMO

ABASTECIMIENTO DE ALMIDÓN DE YUCA INDUYUCA A PRODUCTOS RAMO.

noticia29 10 20152

Tras un trabajo de 12 meses, Almidones de Sucre el mayor productor de almidón de yuca nativo en Colombia, inicia en el mes de octubre de 2015 el abastecimiento para una de las empresas más grandes y recordadas en Colombia, Productos Ramo.

La compañía fue fundada en 1950 por Rafael Molano y su esposa Ana Luisa Camacho, en el Barrio Los Alcázares de Bogotá. Ramo fue la primera marca en ofrecer ponqués preparados y empacados en Colombia. Los logos y empaques de sus productos han cambiado poco desde la década de 1960.

Hacia 1964 Rafael Molano comienza en la Carrera 33 con Calle 6 de la coteriudad de Bogotá, la producción industrial a gran escala con la colaboración técnica Álvaro Iregui gerente del laboratorio y uno de los primeros PhD en alimentos del país . Como resultado de esto, nacen productos como el Ponqué Ramito y posteriormente, la línea Gala. En la actualidad, la compañía tiene varias fábricas en el país. El fundador de la empresa, Rafael Molano, falleció el 20 de agosto de 2014 en Bogotá.

El nombre de la compañía se debe a que, cuando empezaron con el negocio, la esposa del Don Rafael Molano usaba cintas de papel seda, que amarraba con la forma del ramo de las flores de regalo. De ahí salió la marca Ramo. 

Productos Ramo, como una gran industria de alimentos, se acoge a la tendencia actual del uso de materias primas 100% naturales, que garanticen a sus consumidores seguridad y confianza en sus productos. Entre los requerimientos de estas materias primas se encuentran que sean libres de gluten y no GMO, características que le abrieron las puertas a nuestro producto Induyuca, almidón natural de yuca. 

La primera semana del mes de octubre de 2015, se realizó el primer despacho de Induyuca a la Planta de Productos Ramo en Mosquera (Cundinamarca), motivo que nos llena de orgullo, esperando que este sea el inicio de un crecimiento y reconocimiento de nuestra empresa ALMIDONES DE SUCRE como productora de un almidón de alta calidad y de talla mundial. 

 Ing Alejandro Zuluaga.
Gerente (E)  

Ing Maria Constanza Quintero
Asesora Técnico Comercial

Ing Carlos David Botero.
Asesor Técnico Comercial.

VISITA A PLANTA PILOTO EN LA UNIVERSIDAD DE SUCRE.

VISITA A PLANTA PILOTO EN LA UNIVERSIDAD DE SUCRE.

El día 20 de octubre de 2015 se llevo a cabo la visita a la planta piloto ubicada en la sede granja perico de la universidad de sucre, por parte de la empresa almidones de sucre s.a.s productor de almidón de yuca nativo de Colombia, asistieron en representación el Gerente (e) Ing Alejandro Zuluaga, Ing Diego Alvarez, Ing Karen Franco, Ing Diana Agudelo, la MB Evelyn Gutiérrez Y el Sr.  Adriano Macareno de Control Interno; con el objetivo de conocer las instalaciones y la planta piloto donde se encuentran los equipos del proyecto “DESARROLLO AGROINDUSTRIAL DE LOS CULTIVOS DE YUCA Y ÑAME EN EL DEPARTAMENTO DE SUCRE”, la visita fue atendida por el director del proyecto el Ing Jairo Salcedo y su grupo de investigación encabezado por los ingenieros German Narváez, Karen Contreras y Jorge Figueroa. Durante el recorrido a las instalaciones se degustaron los diferentes producto realizados con los almidones modificados y de igual forma dieron a conocer el avance investigativo del proyecto.

noticia29-10-20151

Ing. Diego Alvarez Arroyo.
Jefe de Turno